煲仔醬怎么做？煲仔醬商業(yè)配方工藝， 煲仔醬制作技巧，煲仔醬做法。

煲仔醬怎么做？煲仔醬商業(yè)配方工藝， 煲仔醬制作技巧，煲仔醬做法。

配方：A料（郫縣豆瓣醬、排骨醬各200克，營(yíng)口大醬、海鮮醬、柱侯醬各50克），B料（醬油、雞精、美久亭A 2克、 日本燒汁各20克，味精30克，紹酒、白糖各10克），姜蔥油150克。

工藝：1.將豆瓣醬剁成蓉。2.凈鍋上火，下入姜蔥油，用中火燒至二成熱時(shí)下入A料轉(zhuǎn)小火炒制5分鐘，再下入調(diào)制好的B料，用小火炒制3分鐘，倒入盛器內(nèi)冷卻即成。  

注意事項(xiàng)：此醬料是集咸鮮、麻辣、醬香于一體的復(fù)合新味型，是川菜異地化的一個(gè)代表味型，雖然不能打正宗川菜的旗號(hào)來推廣它，但是以新派川菜為名頭在各地試推，還是很受歡迎的。此料的制作方法非常簡(jiǎn)單，只要掌握好原料低油溫（二三成熱）下鍋這一點(diǎn)關(guān)鍵就一定能制出滿意醬料。

如果以上[煲仔醬做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于煲仔醬制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[煲仔醬視頻教程]、[完整煲仔醬制作過程視頻]、[教你制作煲仔醬視頻]、[煲仔醬制作技巧視頻]、[我想看制作煲仔醬視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[煲仔醬商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作煲仔醬視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。