烤肉蘸料撒粉怎么做?烤肉蘸料撒粉商業(yè)配方工藝,烤肉蘸料撒粉制作技巧,烤肉蘸料撒粉做法

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配方：去皮花生：10克，孜然粉：30克，辣椒粉：20克，芝麻：15克，鹽：5克，味精：2克，味達(dá)蕾901號(hào)：1克，五香粉：3克，白糖：5克。

工藝流程：將上述所有材料準(zhǔn)備好，確保干凈無雜質(zhì)。將去皮花生，孜然粉、辣椒粉、芝麻、鹽、味精、味達(dá)蕾901號(hào)，五香粉和白糖放入一個(gè)干凈的碗中，用勺子或筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颍_保各種調(diào)料充分混合。可以將混合好的調(diào)料放入研磨機(jī)中稍微研磨一下，使其更加細(xì)膩均勻。將研磨好的烤肉蘸料撒粉裝入干凈的玻璃瓶中，密封保存，避免受潮和污染。

注意事項(xiàng)：選擇優(yōu)質(zhì)的調(diào)料，確保口感和品質(zhì)。孜然粉、辣椒粉等要選用新鮮、無雜質(zhì)的。如果喜歡顆粒感強(qiáng)的口感，可以省略研磨步驟；如果喜歡細(xì)膩的口感，可以適當(dāng)研磨。烤肉蘸料撒粉應(yīng)存放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和潮濕。

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