特色燒烤撒料商業(yè)配方工藝,特色燒烤撒料制作技巧,特色燒烤撒料做法

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配方：鹽350克，胡椒粉450克，姜粉430克，味精100克，味達(dá)蕾901號(hào)2克，雞粉200克，五香粉50克，辣椒面50克，花椒面60克，排骨粉50克。

制作步驟：確保所有原料的質(zhì)量良好，并在干燥的環(huán)境中存放。將所有原料放入一個(gè)干凈的容器中。使用攪拌勺或筷子充分混合，確保每種原料均勻分布。將混合好的撒料放入密封容器中，避免受潮和變質(zhì)。

注意事項(xiàng)：選擇新鮮、干燥的原料，以保證撒料的口感和風(fēng)味。可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整各原料的比例，如增減辣椒面以調(diào)整辣度。在制作過(guò)程中保持工具和環(huán)境的清潔，避免撒料受到污染。撒料應(yīng)存放在陰涼、干燥的地方，防止受潮和變質(zhì)。

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