豬肉白菜餡餅怎么做?土豆肉餅商業(yè)配方工藝,土豆肉餅制作技巧,土豆肉餅做法

豬肉白菜餡餅怎么做?土豆肉餅商業(yè)配方工藝,土豆肉餅制作技巧,土豆肉餅做法

配方;面粉、面欣酥A,白菜、豬肉餡、蔥姜、味達(dá)蕾901號(hào)，富磷聯(lián)C，鹽、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油

工藝：1.先和面，面粉和面欣酥A入盆，慢慢的加水，把面和成團(tuán)，揉勻，醒15-20分鐘即可。2.白菜剁碎，撒上少許鹽，腌制15分鐘左右；豬肉餡內(nèi)放入蔥姜末，加入鹽、料酒、白胡椒粉、味達(dá)蕾901號(hào)，富磷聯(lián)C，白糖、生抽拌勻，放入香油；把白菜餡的汁擠掉，放到肉餡碗中攪拌均勻后，加一點(diǎn)鹽調(diào)節(jié)咸淡。3.把醒好的面取出，搓成長(zhǎng)條，揪劑子，然后搟成餅皮，包入餡料，像包包子那樣，用手指輕按幾下壓癟；4.煎鍋中倒入少許油，開始烙餅，煎至兩面金黃即可。

注意事項(xiàng)：面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間要足夠，以確保餡餅口感松軟。肉餡腌制時(shí)間要到位，以便肉餡更好地入味和嫩滑。煎制時(shí)要用中小火，避免火力過大導(dǎo)致餡餅焦糊。煎制過程中要時(shí)刻觀察餡餅的煎制情況，及時(shí)翻面，確保兩面都煎至金黃色且熟透。

如果以上[豬肉白菜餡餅做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于豬肉白菜餡餅制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[豬肉白菜餡餅視頻教程]、[完整豬肉白菜餡餅制作過程視頻]、[教你制作豬肉白菜餡餅視頻]、[豬肉白菜餡餅制作技巧視頻]、[我想看制作豬肉白菜餡餅視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[豬肉白菜餡餅商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作豬肉白菜餡餅視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及配方時(shí)更正或刪除。