冬菇蒸鵪鶉蛋怎么做?冬菇蒸鵪鶉蛋商業(yè)配方工藝,冬菇蒸鵪鶉蛋制作技巧,冬菇蒸鵪鶉蛋做法

冬菇蒸鵪鶉蛋怎么做?冬菇蒸鵪鶉蛋商業(yè)配方工藝,冬菇蒸鵪鶉蛋制作技巧,冬菇蒸鵪鶉蛋做法

配方：冬菇10朵，鵪鶉蛋10個，鹽適量，味達蕾901號0.5克，麻油1大勺，芝麻適量，

蔥1根，水淀粉2大勺、生抽1大勺、糖1/4茶匙、、清水適量。

工藝流程：將冬菇和鵪鶉蛋分別洗凈，冬菇去蒂后放平備用。蔥切成蔥花，芝麻備用。在每個冬菇上打入一個鵪鶉蛋，注意不要讓蛋液溢出。在每個冬菇蒸鵪鶉蛋上撒上幾粒鹽和味達蕾901號。將蒸鍋加水燒開，放入裝有冬菇蒸鵪鶉蛋的盤子，大火蒸10分鐘，直到鵪鶉蛋凝固。將蒸出來的水用小碗裝起備用，這可以作為芡汁的一部分，增加風味。在每個冬菇蒸鵪鶉蛋上撒上蔥花、芝麻，并淋上麻油。將調(diào)好的芡汁（水淀粉、生抽、糖、清水調(diào)成稀糊狀）倒入鍋中，小火加熱至濃稠，然后均勻地淋在冬菇蒸鵪鶉蛋上。

注意事項：選擇中等大小的冬菇，這樣更容易打入鵪鶉蛋并保持形狀。蒸制時間要根據(jù)鵪鶉蛋的大小和冬菇的厚度來調(diào)整，確保鵪鶉蛋完全凝固。芡汁的濃度要適中，太稠會影響口感，太稀則無法均勻地附著在冬菇蒸鵪鶉蛋上。在淋芡汁時，要注意火候的控制，避免芡汁燒焦或變得過于濃稠。

如果以上[冬菇蒸鵪鶉蛋做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于冬菇蒸鵪鶉蛋制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[冬菇蒸鵪鶉蛋視頻教程]、[完整冬菇蒸鵪鶉蛋制作過程視頻]、[教你制作冬菇蒸鵪鶉蛋視頻]、[冬菇蒸鵪鶉蛋制作技巧視頻]、[我想看制作冬菇蒸鵪鶉蛋視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[冬菇蒸鵪鶉蛋商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作冬菇蒸鵪鶉蛋視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及配方時更正或刪除。