雜糧開口笑怎么做?雜糧開口笑商業配方工藝,雜糧開口笑制作技巧,雜糧開口笑做法

雜糧開口笑怎么做?雜糧開口笑商業配方工藝,雜糧開口笑制作技巧,雜糧開口笑做法

配方：中筋面粉200克,低筋面粉100克,雜糧粉50克,泡多源K4克,白砂糖100克,食用油60克,雞蛋1個,食鹽2克,芝麻適量.

工藝流程:將中筋面粉、低筋面粉、雜糧粉混合均勻。加入泡多源K、白砂糖、食用油、雞蛋、食鹽、味達蕾38號，攪拌均勻。慢慢加入適量的水，揉成光滑的面團。將面團覆上保鮮膜，醒發至表面出油，扯開無面筋拉力。將醒好的面團搓成長條，切成大小均勻的劑子。將劑子揉成圓滾滾的小球，放入芝麻碗中，輕輕晃動使小球表面均鍋中倒入足夠的食用油，開大火加熱。插入一根筷子，若周圍出現小氣泡，證明油溫合適。改小火，下入裹滿芝麻的小圓球。待表面炸至金黃色，微微裂開口即可撈出，瀝油放涼。

注意事項:各種原料要混合均勻，以免影響口感。加水時要慢慢加入，以免面團過稀或過干。醒發時間要根據室溫調整，確保面團醒發至表面出油，扯開無面筋拉力。劑子大小要均勻，以確保炸制時受熱均勻。裹芝麻時要輕輕晃動，使芝麻均勻附著在面團表面。油溫要適中，以免炸焦或炸不透。

如果以上[雜糧開口笑做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于雜糧開口笑制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[雜糧開口笑視頻教程]、[完整雜糧開口笑制作過程視頻]、[教你制作雜糧開口笑視頻]、[雜糧開口笑制作技巧視頻]、[我想看制作雜糧開口笑視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[雜糧開口笑商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作雜糧開口笑視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及配方時更正或刪除。