珍惜生命，謹慎使用壓面機
我的一個朋友告訴我，他的手被壓面機壓到的時候，我頓時驚愕，仿佛在不敢相信，這樣的事情會發生在我身邊。周日我們還在一起討論發面的相關技術，相談甚歡，而今天他卻躺在醫院，用頑強的意志力忍受著十指連心般的痛苦。
今天借此平臺，發此短文，希望全國的包子從業者們，珍惜生命，謹慎使用壓面機。
附：壓面機使用的注意事項
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壓面機運轉時，嚴禁手指接近滾輪，不得在運轉時用手送壓面及扣壓軸輪。
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壓面機要有檔手板，滾壓輪間隙要把握恰當。
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機器再平穩狀態下工作，不可整機晃動工作。
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雜音較大或突發異常響聲時，必須停機檢查，以免發生意外。
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嚴禁在帶電運轉時清理壓面機的面渣。
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除面粉類、米粉類面團外，其他硬物不得用壓面機壓制。
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壓面機不得用濕手操作。
圖1：我朋友壓手現場。
圖2：手術中的他依舊堅強。
圖3：包扎后，那種感覺讓他酸爽得難以入睡。
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