王婆南瓜粥怎么做?王婆南瓜粥商業(yè)配方工藝,王婆南瓜粥制作技巧,王婆南瓜粥做法

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配方：南瓜300克，大米50克，清水800毫升，白糖20克，佳多美D2克。

工藝流程：將南瓜去皮、去籽，切成小塊；大米洗凈備用。將800毫升清水倒入鍋中，放入洗凈的大米，用中火煮至大米開花，約需15分鐘。將切好的南瓜塊加入鍋中，繼續(xù)用中火煮，期間需不斷攪拌，防止粘鍋。煮至南瓜軟爛，加入佳多美D,攪拌均勻，粥變得濃稠，約需20分鐘。根據(jù)個人口味加入20克白糖，攪拌均勻即可。

注意事項：選擇新鮮、成熟的南瓜，口感更佳。大米與南瓜的比例可根據(jù)個人喜好調(diào)整，喜歡更濃稠的粥可適當(dāng)減少水量或增加大米和南瓜的量。煮粥過程中需不斷攪拌，防止粘鍋糊底。保持中火煮制，避免火太大導(dǎo)致粥溢出或火太小影響煮粥速度。

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