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血菊苦瓜飲

日期：2019-06-25 瀏覽：502 評(píng)論：0

核心提示：“血菊”生長(zhǎng)在我國(guó)西部海拔2000米以上的較寒冷地區(qū)。這種高原生長(zhǎng)的野菊花味香外表呈淡黃色，用它沖泡出的菊花水晶瑩剔透呈淡紅色，因此叫做“血菊”。血菊飲用后唇齒留香，口感非常好，但回味有些微苦。血菊的主要成分為，菊花內(nèi)脂、苦味素、揮發(fā)油、維生素A及維生素B1等。

血菊苦瓜飲

“血菊”生長(zhǎng)在我國(guó)西部海拔2000米以上的較寒冷地區(qū)。這種高原生長(zhǎng)的野菊花味香外表呈淡黃色，用它沖泡出的菊花水晶瑩剔透呈淡紅色，因此叫做“血菊”。血菊飲用后唇齒留香，口感非常好，但回味有些微苦。血菊的主要成分為，菊花內(nèi)脂、苦味素、揮發(fā)油、維生素A及維生素B1等。

中文名: 血菊苦瓜飲
主要原料: 苦瓜，血菊
是否含防腐劑: 否

主要營(yíng)養(yǎng)成分: 纖維素
適宜人群: 男女老少
儲(chǔ)藏方法: 冷藏

簡(jiǎn)介

菜品口味：甜味

主要工藝：其他

所需時(shí)間：十分鐘

制作難度：簡(jiǎn)單

所用廚具：攪拌機(jī) 豆?jié){機(jī)

營(yíng)養(yǎng)分析

“血菊”具有降血脂，降血壓，消脂減肥的功效，還有一定的抑制有害細(xì)菌的作用，因此，對(duì)清理腸道中的有害雜菌也有一定的作用。“血菊”比較適合三高人群飲用。對(duì)工作勞累還能起到緩解疲勞的作用。對(duì)體重超重的人，可起到降脂減肥的作用。雪菊是近年才被人們認(rèn)識(shí)的一種可作為保健飲品的原料。

苦瓜中的苦瓜甙和多種氨基酸，具有降脂減肥的功效，還可以起到排毒的作用。

苦瓜對(duì)心、肺、胃具有清涼降火的作用，因此，夏季食用苦瓜可起到清熱、益氣、止渴、解疲勞、清心、明目和增強(qiáng)食欲，還具有養(yǎng)血滋肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎之功效。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜具有明顯的隱血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

食材明細(xì)

苦瓜 100克

礦泉水 500ml

血菊 6朵

蜂蜜 40克

做法

1.把苦瓜洗凈去籽切條備用。

2.把血菊用熱水泡開(kāi)備用。

3.把切好的苦瓜放入料理機(jī)中。

4.加入適量的礦泉水。

5.然后再放入適量蜂蜜。

6.用高速攪打成汁。