[bō luó mì] 波羅蜜

同義詞 菠蘿蜜（蕁麻目桑科植物）一般指波羅蜜（熱帶水果）

波羅蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候， 適生于年平均氣揾在22-24℃以上，最冷月平均氣溫不低于12℃，絕對低溫不低于0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區(qū)。幼苗、幼樹對低溫敏感，當輻射型低溫出現(xiàn)0℃時，頂芽、葉片發(fā)生寒害，降至-2℃時出現(xiàn)枯梢。平流型低溫出現(xiàn)日平均氣溫9℃時，成年樹發(fā)生嚴重凍害。如1976年冬至1977年春，產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)五十多天陰雨低溫（8.9℃）天氣，許多植株凍死。抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水過多，也影響授粉。對土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或礫質(zhì)土，都能生長發(fā)育正常，但以深厚肥沃濕潤的沙質(zhì)壤土為最好。屆強陽性樹種，最喜光，但幼苗、幼樹稍耐蔭，大樹需充足陽光才能正常結(jié)果。忌低洼積水。

可能原產(chǎn)于印度西高止山；尼泊爾、印度（錫金）、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國廣東、海南、廣西（博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣）和云南（南部）等地均有引種栽培。

波羅蜜品種類型頗多，按包肉品味分“干包種”和“濕包種”兩大類型，前者生長略慢，結(jié)實個大而少，遲熟，包肉干滑爽脆，味甜而香氣濃郁，后者適生性強，生長快，結(jié)實多而個稍小，早熟，病蟲害少，包肉松軟，味更甜膩。果用宜采用無性繁殖才能保持優(yōu)良性狀。作為用材的贓宜選用濕包種，通常采用種子繁殖。

波羅蜜實生樹6-8年結(jié)果；三十年生達盛果期，有大小年之分。一般2-3月開花，7-8月果熟。個別地方也有一年兩花兩熟的。采種母樹宜選速生、結(jié)實早、產(chǎn)量高的，同時果實要選樹干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實軟化，然后破開取出種子，用清水洗凈陰干。種子不耐貯存，生活力只能保持二十天左右，應(yīng)隨采隨播。出種率15-25%，每千克種子80-120粒，發(fā)芽率95%。

苗圃地應(yīng)選背風(fēng)向陽無霜的地方。采用點播，株行距15厘米×20厘米，覆土厚3-5厘米，蓋草保濕。播后一星期發(fā)芽出土，幼苗生長期要加強中耕除草，水肥管理，越冬做好防霜工作。一年生苗高60-80厘米，可出圃定植。

選擇土壤深厚肥沃和排水良好的平緩坡地為造林地，最好選村邊宅旁地，全面整地，或挖大植穴80厘米×80厘米×70厘米。株行距8-10米。定植的幼苗，因主根長，側(cè)根少，裸根移植成活率低，需帶土團移植。容器育苗成活率高，可用小竹簍育苗，當苗高40-50厘米時，即可隨時定植。

波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N，速生、美觀、產(chǎn)果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果下、罐頭和釀酒籌。種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

木材黃色，紋理精美，干燥后少開裂，不變形，加工容易，可作上等家具、室內(nèi)建筑、旋制品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。此外，木菠蘿樹冠優(yōu)美，適于作行道樹和庭園綠化樹種。

對二氧化硫抗性中等，可作城市或工礦區(qū)凈化空氣的綠化樹種。

果實：波羅蜜以果實、種仁入藥。果實味甘、微酸，平。生津除煩，解酒醒脾。用于酒精中毒。

種仁：種仁味甘、微酸，平。益氣，通乳。用于產(chǎn)后脾虛氣弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分離的外周血中單核細胞和純化的T細胞增殖，也可誘導(dǎo)IgE的生成，和可增加IgE反應(yīng)。

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