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南歐蒜
同義詞 韭蔥一般指南歐蒜
南歐蒜(學(xué)名:Allium ampeloprasum L.)是百合科蔥屬植物。鱗莖單生,矩圓狀卵形至近球狀,有時(shí)基部具少數(shù)小鱗莖;鱗莖外皮白色,膜質(zhì),不破裂。葉寬條形至條狀披針形,實(shí)心,略對(duì)褶,背面呈龍骨狀。花葶圓柱狀,實(shí)心,高60-80厘米或更高;花柱伸出花被外。花果期5-7月。
原產(chǎn)于歐洲中部和南部;在中國部分地區(qū)有栽培。歐洲和亞洲其他地區(qū)也有栽培。
鱗莖作蔬菜食用。
中文名:南歐蒜
學(xué) 名:Allium ampeloprasum L.
別 稱:韭蔥
界:植物界
門:被子植物門
綱:?jiǎn)巫尤~植物綱
目:百合目
亞 目:百合亞目
科:百合科
族:蔥族
屬:蔥屬
種:南歐蒜
同義名:Allium porrum L.
命名者及年代:L.,1753
形態(tài)特征
鱗莖單生,矩圓狀卵形至近球狀,有時(shí)基部具少數(shù)小鱗莖;鱗莖外皮白色,膜質(zhì),不破裂。葉寬條形至條狀披針形,實(shí)心,略對(duì)褶,背面呈龍骨狀,基部寬1-5厘米或更寬,深綠色,常具白粉。
花葶圓柱狀,實(shí)心,高60-80厘米或更高,近中部被葉鞘;總苞單側(cè)開裂,具長喙,早落;傘形花序球狀,無珠芽,具多而密集的花;小花梗近等長,比花被片長數(shù)倍,基部具小苞片;花白色至淡紫色;花被片近矩圓形,長4.5-5毫米,寬2-2.3毫米,先端鈍,具短尖頭,中脈綠色,外輪的背面沿中脈具細(xì)齒;花絲稍比花被片長,基部合生并與花被片貼生,兩側(cè)的下部具細(xì)齒,內(nèi)輪的下部約2/3擴(kuò)大成長方形,擴(kuò)大部分與花被片近等寬,每側(cè)各具1齒,齒端延長成卷曲的絲狀,遠(yuǎn)比中間著藥的花絲長,外輪的無齒,下部稍擴(kuò)大成狹長的條狀三角形;子房卵球狀,在中下部沿腹縫線具橫向隆起的蜜腺(在標(biāo)本上不易觀察到);花柱伸出花被外。花果期5-7月。
分布范圍
原產(chǎn)于歐洲中部和南部;在中國部分地區(qū)有栽培。歐洲和亞洲其他地區(qū)也有栽培。
主要價(jià)值
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