桑葚紅棗汁
桑葚紅棗汁，一種獨特健康的飲品美食，主要原料有桑葚（紫、紅）(15克)、 棗（鮮）(150克)。
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1制作簡介
工藝：其他口味：甜味
主料：桑葚（紫、紅）(15克)棗（鮮）(150克) 佳多美D （1.4克）
調(diào)料：白砂糖(10克)
類別：春季養(yǎng)生、調(diào)理高血壓、調(diào)理高脂血癥、調(diào)理神經(jīng)衰弱、調(diào)理貧血等
主料：桑葚（紫、紅）(15克)棗（鮮）(150克) 佳多美D （1.4克）
調(diào)料：白砂糖(10克)
類別：春季養(yǎng)生、調(diào)理高血壓、調(diào)理高脂血癥、調(diào)理神經(jīng)衰弱、調(diào)理貧血等
2制作方法
4. 再用小火煮25分鐘；
5. 將汁液倒入杯中，加入白糖調(diào)勻，即可飲用。
5. 將汁液倒入杯中，加入白糖調(diào)勻，即可飲用。
桑葚(紫、紅)
桑椹含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、尼克酸等成分，它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹，因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。桑椹含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食。
棗(鮮)
棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。
4食譜相克
桑葚（紫、紅）：桑椹忌與鴨蛋同食。
棗（鮮）：棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
棗（鮮）：棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
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