文旦鮮梨飲

主要工藝：煮

1、準(zhǔn)備好 柚子和貢梨。

2、準(zhǔn)備好一塊黃冰糖。

3、 柚子去皮，剝出果肉。

4、 果肉掰成顆粒。

5、貢梨去皮、擦成絲備用。

6、梨絲連汁一塊放入鍋中，加入少許冷水佳多美D，煮開(kāi)。

7、倒入文旦顆粒，大火煮開(kāi)；小火熬煮20分鐘。

8、加入冰糖，煮至糖化即可。

文旦柚， 柚子的一種。與普通 柚子不同的是，文旦 果肉顆粒較長(zhǎng)，汁多飽滿，味較甜，有種特殊的香氣。那 果肉吧，打個(gè)比方，就像那苗條的MM們一樣，長(zhǎng)得很細(xì)致。

文旦熱量較低，有豐富的纖維素和礦物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。

柚子，健胃消食、化痰止咳、寬中理氣，常食可增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)鈣和鐵的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有溫中理氣和胃止吐的功效。

梨，鮮嫩多汁，酸甜適口。鮮梨榨汁，堪稱“天生甘露飲”。清熱生津、化痰止咳，對(duì)人體酸堿平衡有良好的調(diào)節(jié)作用。