果醋飲料
果醋飲料，顧名思義，是一種新型的健康飲料，果醋對(duì)健康養(yǎng)生，美容養(yǎng)顏的功效顯著，所以，果醋飲料是新時(shí)代的健康飲品。
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1飲料
定義
基本解釋 經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來(lái)解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。如酒、茶、啤酒、汽水及各種果汁等
詳細(xì)解釋 加工制造的供飲用的液體。如汽水、果子露、酒、茶等。 徐珂 《清稗類(lèi)鈔·飲食·飲料食品》：“茶、酒、湯、羹（湯之和味而中雜以菜蔬肉臛者，曰羹）、漿、酪之屬，皆飲料也。” 沈從文 《蕭蕭》：“許多城市中文明人，把一個(gè)夏天完全消磨到軟綢衣服、精美飲料以及種種好事情上面。”
飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來(lái)，供人們直接飲用的液體食品。 飲料
飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，因此有一定的營(yíng)養(yǎng)。
飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒精飲料。無(wú)酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無(wú)酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。 按照國(guó)標(biāo)10789-2007飲料通則，將無(wú)酒精飲料分為果蔬汁飲料類(lèi)、蛋白 飲料
飲料類(lèi)、包裝飲用水類(lèi)、茶飲料類(lèi)、咖啡飲料類(lèi)、固體飲料類(lèi)、特殊用途飲料類(lèi)、植物飲料類(lèi)、風(fēng)味飲料類(lèi)、其它飲料類(lèi)等10類(lèi)。
碳酸類(lèi)飲料：是將二氧化碳?xì)怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂(lè)、汽水等。
主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因 果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能飲料：含各種營(yíng)養(yǎng)要素的飲品，滿足人體特殊需求。
茶類(lèi)飲料：大家熟悉得不能再熟悉了。
乳飲料：常喝的牛奶、酸奶等。
4果醋
定義
果醋是以水果，包括蘋(píng)果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、獼猴桃、西瓜等，或果品加工下腳料為主要原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成的一種營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味優(yōu)良的酸味調(diào)味品。它兼有水果和食醋的營(yíng)養(yǎng)保健功能，是集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果醋具有多種功能。
蘋(píng)果醋
葡萄醋
酸梅醋
香蕉果醋
檸檬醋
草莓醋
蘇打醋
玫瑰醋
果凍醋
獼猴桃醋
菊花醋
酸奶醋
番茄醋
蘋(píng)果醋
果醋制作方法：糯米醋300克，蘋(píng)果300克，蜂蜜60克。將蘋(píng)果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶?jī)?nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處，一周后即可開(kāi)封。取汁加入三倍并開(kāi)水即可飲用。
健康功效：蘋(píng)果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除
漢之源蘋(píng)果醋
便秘，制黑斑，還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長(zhǎng)期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級(jí)棒。
葡萄醋
制作方法：香醋適量，大串葡萄，蜂蜜適量。葡萄洗凈去皮、去子后放入榨汁機(jī)中榨汁，將濾得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
健康功效：能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量，幫助有益細(xì)菌繁殖，消除皮膚色斑。此外，葡萄醋內(nèi)的多糖、鉀離子能降低體內(nèi)酸性，從內(nèi)緩解疲勞，增強(qiáng)體力。
酸梅醋
制作方法：谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。將梅子充分洗凈后，用布一顆顆擦干；按先梅子后冰糖的順序置入廣口瓶中，然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一個(gè)月后，便可以飲用。梅子也可以做成腌梅食用。
健康功效：起到減肥瘦身、調(diào)和酸性體質(zhì)的作用，堅(jiān)持飲用可以加速新陳代謝，有效地將體內(nèi)的毒素排出。幫助消化，改善便秘，預(yù)防老化。
香蕉果醋
制作方法：香蕉100克 去皮后切成薄片，紅糖100克，蘋(píng)果醋200克，三樣?xùn)|西方在一個(gè)碗里然后放入微波爐400瓦微波30秒，微波后取出來(lái)然后把里面的紅糖攪勻使之融化，倒入一個(gè)不透光的玻璃瓶?jī)?nèi)放置在無(wú)陽(yáng)光直射的地方14天。
果醋其他用處：做好的果醋可以直接兌水喝，也可以用來(lái)涼拌沙拉，最簡(jiǎn)單的是西紅柿一個(gè)，甜椒1/4個(gè)，200克熟的玉米粒，加入三湯匙果醋就是美味又減肥的沙拉了。
檸檬醋
制作方法：白醋200克，檸檬500克，冰糖250克。將檸檬洗凈晾干，切片，取玻璃罐，放入檸檬片后加入白醋，密封60天即成。
健康功效：檸檬醋能防止牙齦紅腫出血，還可以有效地壓制黑斑、雀斑的生長(zhǎng)。長(zhǎng)期飲用檸檬醋還可以增強(qiáng)抵抗力，讓皮膚更加白皙透嫩。
草莓醋
制作方法：谷物醋1000克，熟透的草莓1000克，冰糖1000克。將草莓充分洗凈后除蒂部，將草莓和冰糖依次置入廣口瓶中，然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一周后，便可飲用。
健康功效：長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用草莓醋可以改善慢性疲勞、緩解肩膀酸痛，還會(huì)對(duì)便秘有很好的療效。或許你不知道吧，草莓醋對(duì)于壓制青春痘、面皰、雀斑的生長(zhǎng)也有很好的幫助。
蘇打醋
制作方法：糯米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要還可以加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，現(xiàn)沖現(xiàn)飲。
健康功效：蘇打醋不但非常好喝，并且有清熱解渴，瘦身去脂，補(bǔ)充維生素的作用。它可以有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿值，增強(qiáng)身體活力，防止身體老化。
玫瑰醋
制作方法：白醋一瓶，玫瑰花20朵—30朵。將上述材料混合后放在玻璃瓶?jī)?nèi)，蓋緊蓋子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝，也可以和蜂蜜混合之后喝，口感酸酸甜甜的很不錯(cuò)。
健康功效：氣味清香，是幫助新陳代謝，調(diào)節(jié)生理機(jī)能，緩解生理不順等不適現(xiàn)象，更有養(yǎng)顏美容的神奇效果，讓你輕松擁有粉嫩好氣色。
果凍醋
制作方法：將50克果凍粉和若干冰糖中加入250毫升水，以小火煮溶，邊煮邊緩緩調(diào)勻。將糯米醋徐徐加入拌勻，然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷卻凝結(jié)，冰鎮(zhèn)后即可食用。
健康功效：飲用果凍醋能夠有效促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞、增強(qiáng)體力。酸甜的口味更能夠幫你開(kāi)胃助消化。
獼猴桃醋
制作方法：將一個(gè)獼猴桃去皮，取果肉后，和一瓶陳醋、若干冰糖一起放進(jìn)玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可飲用。
健康功效：富含維生素A、維生素C及纖維質(zhì)的獼猴桃醋，能有效促進(jìn)人體的新陳代謝，并能防止吃肉后消化不良，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致的發(fā)胖。
菊花醋
果醋
制作方法：菊花50克，米醋1000克，冰糖300克。一層菊花一層冰糖放在密封的玻璃瓶中，將米醋倒入，七天后可飲用。
健康功效：具有養(yǎng)肝明目，去火清肝的作用；對(duì)于消炎去濕、解除頭痛昏眩、降低膽固醇與消脂減肥也有非常明顯的功效。
酸奶醋
制作方法：糯米醋、酸奶、蜂蜜若干，數(shù)量按自己口味確定。在酸奶中緩緩倒入糯米醋，一邊倒一邊攪拌。在和醋混合調(diào)成稠糊狀時(shí)，加入蜂蜜調(diào)至自己喜愛(ài)的甜度即可。
健康功效：酸奶富含牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于骨骼成長(zhǎng)。加入糯米醋后，會(huì)進(jìn)一步利于骨骼吸收鈣質(zhì)。
番茄醋
材料：紅透的番茄1000克（不要選擇太大的）清醋1500毫升、冰糖少許（約20克，也可以選擇不加）玻璃罐一個(gè)（選擇干凈、干燥的） 制作方法：番茄洗干凈后擦干表面水分，切開(kāi)后放入玻璃罐中，加入清醋、冰糖，在罐口平鋪一張塑料紙密封一周即可。
功效：美體，豐富的VA、VC、礦物質(zhì)、葉酸，雖未經(jīng)煮熟，但經(jīng)浸泡清醋后，茄紅素一樣可以發(fā)揮效果，抗氧化，幫助消化、高纖美容，還可以抑制癌細(xì)胞。
果醋能促進(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，消除疲勞 果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基 蘋(píng)果醋酸。醋的種類(lèi)不同，有機(jī)酸的含量也各不相同。醋酸等有機(jī)酸有助于人體三羧酸循環(huán)的正常進(jìn)行，從而使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，使人感覺(jué)疲勞，如在此時(shí)補(bǔ)充果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞。另外，果醋中含有的鉀、鋅等多種礦物元素在體內(nèi)代謝后會(huì)生成堿性物質(zhì)，能防止血液酸化，達(dá)到調(diào)節(jié)酸堿平衡的目的。
降低膽固醇
經(jīng)常食醋是降低膽固醇的一種有效方法，因?yàn)榇字懈缓峥怂岷途S生素，它們均是膽固醇的克星，能促進(jìn)膽固醇經(jīng)腸道隨糞便排出，使血漿和組織中膽固醇含量減少。研究證實(shí)，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6個(gè)月后膽固醇平均降低9.5％，中性脂肪減少11.3％，血液黏度亦有所下降。
提高機(jī)體的免疫力
果醋具有防癌抗癌作用果醋中含有豐富的維生素、氨基酸和氧，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)各式果醋成品(20張)的吸收。果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，還可阻止強(qiáng)致癌物亞硝胺在體內(nèi)的合成，促使亞硝胺的分解，使亞硝胺在體內(nèi)的含量下降，保護(hù)機(jī)體免受侵害，防止胃癌、食道癌等癌癥的發(fā)生。
促進(jìn)血液循環(huán)、降壓 促進(jìn)血液循環(huán)、降壓
山楂等果醋中含有可促進(jìn)心血管擴(kuò)張、冠狀動(dòng)脈血流量增加、產(chǎn)生降壓效果的三萜類(lèi)物質(zhì)和黃酮成分，對(duì)高血壓、高血脂、腦血栓、動(dòng)脈硬化等多種疾病有防治作用。
抗菌消炎、防治感冒
醋酸有極強(qiáng)的抗菌作用，可殺滅多種細(xì)菌。常吃點(diǎn)醋，可以少生病。此外，醋對(duì)腮腺炎、體癬、灰指(趾)甲、膽道蛔蟲(chóng)、毒蟲(chóng)叮咬、腰腿酸痛等癥都有一定的療效。
開(kāi)發(fā)智力
果醋有開(kāi)發(fā)智力的作用果醋中的揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等具有刺激大腦神經(jīng)中樞的作用，具有開(kāi)發(fā)智力的功效。同時(shí)，果醋可防止體液酸化，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體大腦的酸堿性與智商有關(guān)，大腦呈堿性的孩子較呈酸性的孩子智商高。
美容護(hù)膚、延緩衰老
過(guò)氧化脂質(zhì)的增多是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。經(jīng)常食用果醋能抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化脂質(zhì)的形成，使機(jī)體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)水平下降，延緩衰老。另外，果醋中所含有的有機(jī)酸、甘油和醛類(lèi)物質(zhì)可以平衡皮膚的pH，控制油脂分泌，擴(kuò)張血管，加快皮膚血液循環(huán)，有益于清除沉積物，使皮膚光潤(rùn)。實(shí)踐證明，經(jīng)常食用果醋，能使皮膚光潔細(xì)嫩，皺紋減少，容顏?zhàn)虧?rùn)潔白。
減肥
果醋中含有豐富的氨基酸，不但可以加速糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的新陳代謝，而且還可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解，使人體內(nèi)過(guò)多的脂肪燃燒，防止堆積。長(zhǎng)期飲用果醋具有減肥功效。 上世紀(jì)90年代，在美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家的市場(chǎng)上，醋飲料曾經(jīng)一度受到時(shí)尚女性的追捧。以蘋(píng)果、葡萄、山楂等為原料生產(chǎn)的果醋飲料迎合了現(xiàn)代都市人綠色、健康的消費(fèi)理念，也同時(shí)滿足了現(xiàn)代都市女性保健、美容的需求
7果醋飲料
果醋展會(huì)
果醋飲料是融合了飲料以及果醋的結(jié)晶。繼承了飲料和果醋的功能的一種新型健康飲品。大體分類(lèi)和果醋的分類(lèi)大同小異。
分為蘋(píng)果醋飲料，草莓醋飲料，香蕉醋飲料，葡萄醋飲料等10多種分類(lèi)。是現(xiàn)代社會(huì)上一種非常流行的健康飲品。果醋飲料的功能也是繼承了飲料和果醋的全部功效。有著減肥，美容，降低膽固醇 ，促進(jìn)血液循環(huán)、降壓 ，抗菌消炎、防治感冒 ，等多種功效。取代了社會(huì)上的一些垃圾飲料。成為了21實(shí)際第六代“黃金飲品”。
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