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芭蕉
芭蕉（學名：Musa basjoo Siebold），為芭蕉科、芭蕉屬多年生草本植物。原產琉球群島，中國秦嶺淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭園及農舍附近。
植株高2.5-4米。葉片長圓形，先端鈍，基部圓形或不對稱，葉面鮮綠色，有光澤；葉柄粗壯，長達30 厘米。花序頂生，下垂；苞片紅褐色或紫色；雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；雌花在每一苞片內約10-16朵，排成2列；合生花被片長4-4.5厘米，離生花被片幾與合生花被片等長，頂端具小尖頭。漿果三棱狀，長圓形，長5-7厘米，肉質，內具多數種子。種子黑色，具疣突及不規則棱角，寬6-8毫米。
葉纖維為芭蕉布（稱蕉葛）的原料，亦為造紙原料，假莖煎服功能解熱，假莖、葉利尿（治水腫，肛脹），花干燥后煎服治腦溢血，根與生姜、甘草一起煎服，可治淋癥及消渴癥，根治感冒、胃痛及腹痛。
香蕉和芭蕉的區別
香蕉外形彎曲像月牙，果皮有5～6個棱；芭蕉的兩端較細，中間略粗，一面略平一面略彎，呈“圓缺狀”，果皮只有3個棱；香蕉香甜細軟，芭蕉的味道甜但回味帶酸。芭蕉的藥用價值更多芭蕉和香蕉同屬一科，外形相似，有一定的藥用價值。芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現代醫學的藥理研究表明芭蕉葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。芭蕉根有清熱，止渴，利尿，解毒的作用。治天行熱病，水腫，腳氣，血淋，血崩，癰腫，疔瘡，丹毒。
- 相關詞條：
- 芭蕉花芭蕉葉
- 中文學名
- 芭蕉
- 拉丁學名
- Musa basjoo Siebold
- 別 稱
- 芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉頭、大頭芭蕉
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 單子葉植物綱
- 目
- 芭蕉目
- 科
- 芭蕉科
- 屬
- 芭蕉屬
- 種
- 芭蕉
- 分布區域
- 原產琉球群島，中國多地有栽培
- 命名者及年代
- Siebold，1830
形態特征
植株高2.5-4米。葉片長圓形，長2-3米，寬25-30厘米，先端鈍，基部圓形或不對稱，葉面鮮綠色，有光澤；葉柄粗壯，長達30 厘米
花序頂生，下垂；苞片紅褐色或紫色；雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；雌花在每一苞片內約10-16朵，排成2列；合生花被片長4-4.5厘米，具5（3+2)齒裂，離生花被片幾與合生花被片等長，頂端具小尖頭。
漿果三棱狀，長圓形，長5-7厘米，具3-5棱，近無柄，肉質，內具多數種子。種子黑色，具疣突及不規則棱角，寬6-8毫米。
生長環境
芭蕉是多年生的草本植物，葉子大而寬，性喜溫暖耐寒力弱，莖分生能力強，耐半蔭，適應性較強，生長較快。
山高林密，土地肥沃的地方十分適合芭蕉種植。這樣 的地方產出的芭蕉，個大皮薄，肉嫩細滑，清甜爽口，具有開胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透氣性良好的土壤生長;適當的遮光有利于植株生長，更利于提高品質。
芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長較好。不耐寒，冬季須保持4℃以上的溫度，但也能耐短時間的0℃低溫。耐半陰，過于蔭蔽則植株生長不良，難以開花。由于其葉片為平行脈，結構疏松，極易被大風吹裂，故應選擇避風的地方種植。喜濕潤，栽培中應經常澆水和向植株噴水以保持較高的土壤和空氣濕度，但忌土壤持續積水，否則很容易爛根。栽種時除施足基肥外，每月還應追施腐熟的有機肥1次至2次。
產地生境
原產于琉球群島，中國臺灣可能有野生，秦嶺淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭園及農舍附近。
繁殖方法
芭蕉多采用分株繁殖，宜在4月上旬進行。分株時，先在芭蕉周圍，用鐵鍬或
鋤頭將泥土挖開，讓小芭蕉頭和匍匐莖根裸露出來，再用鋒利快刀從母體上帶匍匐莖根一起切下，切下的小芭蕉頭就是分株繁殖的種苗。
鋤頭將泥土挖開，讓小芭蕉頭和匍匐莖根裸露出來，再用鋒利快刀從母體上帶匍匐莖根一起切下，切下的小芭蕉頭就是分株繁殖的種苗。
如果種苗的匍匐莖根已長有須根，就可直接栽于庭院或作盆栽觀賞。如果切下的種苗沒有須根，可先用育種苗床填上素砂土育根，埋入沙質苗床前，要考慮以后盆栽的需要，可適當剪短匍匐莖，便于今后上盆。在操作時要注意不能損傷根瘤。培育未生根幼苗，以3-厘米的株行距為宜，栽培時將小芭蕉頭全部埋入沙土中，澆透水分，并經常保持土壤濕潤，溫度掌握在10-25℃之間，幼苗很快就能長出須根。
當嫩芽沖出土壤表面時，便可從苗床中挖起，再植于庭院、窗前，或上盆栽培，成為一棵完整的植株。在中國中部地區進行芭蕉的種苗繁殖，在秋末蕉葉凋萎時，剪去枯葉，壅土護根。殘留莖桿用稻草從莖桿基部向上包扎。到次年4月上旬再將稻草解除。當根上長出許多幼株時，可行分株繁殖。移栽時前坑中施入有機肥為底肥。目前對芭蕉進行大規模的種苗生產多采用組織培養的方法。
栽培技術
選地整地
選用陰涼潮濕肥沃的地方，以溝、坎、堤、壩、塘邊，尤其以洼地為宜。如果選用坡地，要選土層厚、水肥來源好的地方。整地時要把土刨松，把土塊打碎，以便栽植后“走馬鞭”（即地下莖）蔓延，及時串土生長。
移栽植株
芭蕉分蔸移栽一般在深秋至次年早春進行，因為這時芭蕉正處在休眠期，分蔸移栽對植株損害輕，也容易栽活。分蔸時要在已生長5年以上的芭蕉林中，選取當年才從走馬鞭上發出的新蔸莖。走馬鞭要選植株四周的，因為這樣的走馬鞭須根發達，串土力強。同時，要避免挖斷走馬鞭，并要求每蔸上有2-3個一年生的莖。移栽時每窩栽植的蔸莖數要因地塊制宜，一般在坎、堤邊每窩栽2-3個；在洼地每窩栽1個即可，因為洼地陰涼潮濕，水土條件好，植株易長大。栽植時要把蔸莖直立放在事先已挖好的栽植窩內，放好后，用較細碎的豬、牛、羊糞拌少量肥土填蓋即可。
栽后管理
蔸莖栽好后要隨即用稻草、茅草或地膜覆蓋好，以防止凍害。等大地回暖后再揭開覆蓋物。栽后3～4年內要每年施肥蓋土1次，以促進繁育生長。施肥蓋土要在春季大地回暖、心葉開始生長時進行。把豬、牛、羊糞或土雜肥整細，均勻撒在蔸莖上面，再取肥土覆蓋。瘠薄地塊要多施些糞肥，肥沃的地塊可少施些糞肥。此外，嫩莖開始生長時還應防止牲畜踐踏啃食。
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