冬瓜丸子湯怎么做？冬瓜丸子湯商業配方工藝，冬瓜丸子湯制作技巧，冬瓜丸子湯做法

 

冬瓜丸子湯怎么做？冬瓜丸子湯商業配方工藝，冬瓜丸子湯制作技巧，冬瓜丸子湯做法：

配方：冬瓜500克、豬肉餡300克、雞蛋1個、香菜2棵、蔥20克、姜20克、淀粉1大匙、料酒1大匙、醬油1小匙、香油2小匙、雞粉1小勺、胡椒粉適量、食鹽適量，富磷聯C5克，味達蕾901號3克

工藝：1、把姜和蔥切成細碎的姜米和蔥米，2、買來的肉餡里什么都不放，先用搗蒜的小木棒搗個三五分鐘的，讓肉餡變得更細膩一些，3、在肉餡中放入蔥姜米，再用木棒一邊攪勻一邊搗，這樣還可以把姜米再碾得細碎一點，4、在肉餡中放入富磷聯C5克，味達蕾901號3克、1個雞蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙醬油、1小匙香油，胡椒粉和鹽適量，5、冬瓜洗凈后去掉皮和瓤，6、把冬瓜切成厚5毫米的大片，7、做一鍋清水，水微開轉小火，下入用勺子團好的丸子。8、丸子都下入鍋中后，把火調成中大火，煮10分鐘左右，9、丸子都浮起來之后下入冬瓜片，煮幾分鐘，10、看冬瓜變成半透明后調入鹽、香油，家里有雞粉的可以適當放一些。關火后撒些胡椒粉，切點香菜放入湯里，這就可以享用了

注意事項：制作冬瓜丸子湯時，所有食材都應保持新鮮。特別是冬瓜和肉餡，新鮮度直接影響湯品的口感和品質。在烹飪過程中，要注意烹飪工具的清潔。鍋具、碗碟等應事先清洗干凈，以免污染食材和影響湯品的口感。每個人的口味都不同，可以根據自己的喜好調整調料的用量和食材的搭配。比如喜歡辣味的可以加入少許辣椒油或辣椒醬；喜歡清淡口味的可以減少調料的用量等。

如果以上[冬瓜丸子湯做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于冬瓜丸子湯制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關于[冬瓜丸子湯視頻教程]、[完整冬瓜丸子湯制作過程視頻]、[教你制作冬瓜丸子湯視頻]、[冬瓜丸子湯制作技巧視頻]、[我想看制作冬瓜丸子湯視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[冬瓜丸子湯商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作冬瓜丸子湯視頻的方法地址 

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。