
▼用料:糯米粉 100克、泡多源K2克、紫薯100克、白糖少量、白芝麻 適量
▼制作步驟:
2、將和好的面團(tuán),掐成均勻的小劑子,搓成圓形后放到芝麻里滾一下,直到沾滿芝麻為止。
3、油鍋燒到4、5成熱時(shí),將裹好芝麻的圓球沿著鍋邊滾進(jìn)油鍋里面,待油鍋燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,此時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)芝麻球開(kāi)始上浮。
4、輕輕的按壓,而且是反復(fù)按壓幾次哦,這一步是保證麻球空心和成品是否圓的關(guān)鍵。待麻球炸制金黃、體積變大即可準(zhǔn)備出鍋了。
免責(zé)聲明:本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將及時(shí)更正或刪除。