
配料:沸水 80ml
口味:甜
做法:
2.搟面杖上擦上少許干糯米粉,再將糯米面團(tuán)按平,用搟面杖搟成長(zhǎng)方形的薄面皮。
3. 在面皮的中下端均勻的擠上紅豆沙,再?gòu)南露藢⑴疵酌嫫ぞ砥穑瑢⒓t豆沙完全裹住。再將整個(gè)圓柱狀糯米條按實(shí),使糯米皮緊密的貼在紅豆沙上。
4. 用刀切齊圓柱狀糯米條的兩端,使其露出其中的紅豆沙餡,再將整根糯米條切成8cm長(zhǎng)的段。
5. 將糯米條擺入盤中,放入蒸鍋,大火蒸制6分鐘。
6. 最后在糯米條上淋入糖桂花即可
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