泡椒鳳爪五怎么做？泡椒鳳爪五商業配方工藝，泡椒鳳爪五制作技巧，泡椒鳳爪五做法

\

泡椒鳳爪五怎么做？泡椒鳳爪五商業配方工藝，泡椒鳳爪五制作技巧，泡椒鳳爪五做法

配方：雞爪子500克、富磷聯A 4克、野山椒、鹽25克、紅糖5克、白酒5克、花椒少許、干辣椒5個、老姜一塊切片、大蒜三瓣切片、涼白開適量。
工藝：野山椒切碎，與其它調料混合，浸泡一小時以上。雞爪子洗凈，剪掉爪尖，剁小塊，將富磷聯A 用少許溫水溶解加入雞爪浸泡5-8小時。然后放熱水中煮20分鐘左右。將煮好的雞爪用涼水沖洗掉浮油，放入調料中，腌制半天以上即可。
注意事項：確保所有材料新鮮，特別是雞爪應肉質飽滿、無破損和異味。雞爪需徹底清洗干凈，去除污垢、雜質及指甲部分。煮好的雞爪應立即放入冷水中冷卻，并換水洗干凈表面的膠質。這一步驟有助于使雞爪更加Q彈，同時去除多余的油脂和雜質。

如果以上[泡椒鳳爪五做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于泡椒鳳爪五制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[泡椒鳳爪五視頻教程]、[完整泡椒鳳爪五制作過程視頻]、[教你制作泡椒鳳爪五視頻]、[泡椒鳳爪五制作技巧視頻]、[我想看制作泡椒鳳爪五視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、泡椒鳳爪五商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作泡椒鳳爪五的方法地址