
糖煮地瓜條怎么做?糖煮地瓜條商業配方工藝,糖煮地瓜條制作技巧,糖煮地瓜條做法。
配方:1000克地瓜、佳多美H型20克、美久亭W3克、白砂糖300克、清水1500克。
工藝:首先準備1000克地瓜,去皮,清洗干凈,給它切成均勻的細條, 起鍋燒水,水開下入地瓜條,焯一下水,焯30秒就可以,撈出過一遍涼水,把地瓜條控干水分,放入盆中,備用。在鍋中加入白砂糖300克,接著加入清水1500克,然后一邊加溫一邊攪拌,待鍋內糖液全部沸騰,在加入佳多美H型20克,攪拌溶解均勻,倒入地瓜條,慢慢推動均勻,這時再加入用涼開水溶解好的美久亭W3克,繼續微火加熱5分鐘,撈出控干糖水。放入烤箱,上下火160度,烤制金黃色,取出晾涼,包裝銷售即可。
注意事項:選擇新鮮、無病蟲害的地瓜,確保地瓜條的口感和品質。地瓜去皮、清洗干凈后,要切成均勻的細條,以便烹飪時受熱均勻。焯水后要用涼水過一遍,控干水分,以便后續操作。加熱時要一邊攪拌一邊加溫,避免糖液糊底或濺出。
烤制時要控制好溫度和時間,一般為上下火160度、烤制至金黃色,確保地瓜條酥脆可口。
如果以上[糖煮地瓜條做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于糖煮地瓜條制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[糖煮地瓜條視頻教程]、[完整糖煮地瓜條制作過程視頻]、[教你制作糖煮地瓜條視頻]、[糖煮地瓜條制作技巧視頻]、[我想看制作糖煮地瓜條視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[糖煮地瓜條商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作糖煮地瓜條視頻的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。