超大蝴蝶酥怎么做?超大蝴蝶酥商業(yè)配方工藝，超大蝴蝶酥制作技巧，超大蝴蝶酥做法。

超大蝴蝶酥怎么做?超大蝴蝶酥商業(yè)配方工藝，超大蝴蝶酥制作技巧，超大蝴蝶酥做法。

配方：面粉、佳多美C、黃油、細(xì)砂糖、鹽。

工藝：將面粉、佳多美C,融化黃油、細(xì)砂糖、鹽和水混合揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)壓平，覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷凍約半小時(shí)。將片狀黃油大概制作成面團(tuán)一半大小，然后將冷凍后的面團(tuán)取出，將黃油包入面皮中。將面團(tuán)四折三次，使其形成多層結(jié)構(gòu)，然后松弛冷凍30分鐘。松弛好的面團(tuán)攤開(kāi)，用搟面杖搟至長(zhǎng)度為60cm，寬40cm，厚1.2cm的長(zhǎng)方形。在表面撒上白糖，將面團(tuán)平均劃分并撒上細(xì)砂糖，然后從兩側(cè)向內(nèi)對(duì)折，共折疊3次。面團(tuán)冷凍至硬后，開(kāi)始切分成厚度約為0.8—1cm的塊狀。將切分好的蝴蝶酥放入烤箱，風(fēng)爐溫度設(shè)定為200℃，烘烤12分鐘，再調(diào)至150℃烘烤10分鐘；平爐上火200℃，下火180℃，烘烤15分鐘后翻面，繼續(xù)烤至金黃色即可。

注意事項(xiàng)：烘烤溫度和時(shí)間要準(zhǔn)確控制。通常上火180度，下火190度，烘烤25分鐘左右。烘烤過(guò)程中要注意觀察，避免烤焦或烤不熟。

衛(wèi)生與安全：在整個(gè)制作過(guò)程中，要注意衛(wèi)生與安全。確保所有工具和容器都干凈無(wú)污染，避免交叉污染。同時(shí)，要注意食品添加劑的儲(chǔ)存和使用安全，避免過(guò)量添加或不當(dāng)使用。

如果以上[超大蝴蝶酥做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于超大蝴蝶酥制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[超大蝴蝶酥視頻教程]、[完整超大蝴蝶酥制作過(guò)程視頻]、[教你制作超大蝴蝶酥視頻]、[超大蝴蝶酥制作技巧視頻]、[我想看制作超大蝴蝶酥視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[超大蝴蝶酥商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作超大蝴蝶酥視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。