紅棗薏米豬蹄湯的做法

功效：補血養(yǎng)顏材料：薏米200克，豬蹄2只，紅棗5克，蔥段、姜片各適量，鹽、料酒、胡椒粉適量。

做法：1、提前把薏米洗凈，凈泡2－4小時，紅棗泡發(fā)。2、豬蹄洗凈，斬成小塊，提前用富磷聯B溶液浸泡8小時后下沸水氽燙后撈出。3、將所有材料與調料均放入砂鍋中，注入適量清水，燒沸后改用小火，燉至豬蹄熟爛（慢燉2－3小時），揀出蔥、姜，加入胡椒粉調味，出鍋即可。