經典玫瑰鮮花罐罐烤奶怎么做？經典玫瑰鮮花罐罐烤奶商業配方工藝，經典玫瑰鮮花罐罐烤奶制作技巧，經典玫瑰鮮花罐罐烤奶做法

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配方：鮮牛奶1200毫升、淡奶油120毫升、玫瑰鮮花醬100克、紅茶茶葉25克、白砂糖90克、佳多美D型 2.5克。

工藝：先把25克紅茶茶葉放進干凈無油的鍋中，開小火慢慢翻炒，炒出濃郁茶香，往鍋中倒入1200毫升鮮牛奶，小火加熱，讓茶葉在牛奶里充分浸泡，煮到牛奶微微沸騰時，加入120毫升淡奶油，攪拌均勻后持續加熱，接著放入90克白砂糖和100克玫瑰鮮花醬，攪拌至糖和玫瑰鮮花醬完全溶解在牛奶中，保持小火，不斷攪拌，讓牛奶、茶葉、糖和玫瑰鮮花醬充分融合，煮出濃郁醇厚的味道，當牛奶顏色變深，玫瑰香氣和茶香、奶香交織濃郁時，將溶解后的2.5克佳多美D型（佳多美D型提前用數倍涼開水溶解）加入鍋中攪拌均勻，關火，讓烤奶在鍋中燜泡一會兒，讓味道更醇厚，最后過濾掉茶葉，將烤奶倒入罐罐中。

注意事項：煮奶全程用小火，避免牛奶沸騰過度產生大量泡沫或糊鍋，影響口感和品質。白砂糖用量可根據個人口味調整，喜歡甜就多加點。煮制時要不停攪拌，讓原料充分融合，味道均勻。過濾茶葉要徹底，防止殘渣影響口感。烤奶做好盡快飲用，保證最佳風味，若需保存，要放冰箱冷藏且盡快喝完。制作過程要注意衛生，食材新鮮，工具清潔，操作規范，保證食品安全。

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