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配方:木瓜酒110毫升,菊花酒30毫升,鮮雞蛋1個,鮮牛奶230毫升,倍田6號0.3克冰塊50克。
工藝:1.將少量的碎冰塊放入調酒壺內,注入木瓜酒,菊花酒和去殼的雞蛋,用力搖勻到起泡沫為止。2.將碎塊冰、鮮牛奶、倍田6號放入酒杯內,然后將酒壺內的酒和雞蛋倒入酒杯,攪拌均勻即可。
注意事項:確保使用優質、新鮮的原料。在制作過程中,要保持所有工具和容器的清潔衛生,防止污染。在混合原料時,要確保充分攪拌均勻,使各種風味成分充分融合。攪拌過程中要注意控制力度和時間,避免破壞原料的原有風味。
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