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絲瓜燴油條

   日期:2019-06-25     瀏覽:401    評(píng)論:0    
核心提示:絲瓜中含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)在瓜類(lèi)食物中較高,其中的皂甙類(lèi)物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有抗病毒、抗過(guò)敏等特殊作用。
絲瓜燴油條
 
絲瓜中含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)在瓜類(lèi)食物中較高,其中的皂甙類(lèi)物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有抗病毒、抗過(guò)敏等特殊作用。
中文名
絲瓜燴油條
主要原料
絲瓜
是否含防腐劑
適宜人群
男女
原料
絲瓜1根、油條2根、濃縮高湯1包。
特色
 
清鮮的絲瓜配上咸香的油條,不僅色澤鮮亮,吃起來(lái)也別具風(fēng)味。
操作
1、絲瓜去皮、切厚片,油條剪成寸斷。
2、鍋中加少許油,燒熱后放入絲瓜。
3、煸炒至絲瓜微微變軟,加入濃縮高湯料。
4、繼續(xù)煸炒,至絲瓜徹底變軟,關(guān)火,放入油條,翻拌均勻即可。
絲瓜營(yíng)養(yǎng)成分
含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1.維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100克含蛋白質(zhì)1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纖維0.3~0.5克,灰分0.5克,鈣18~28毫克,磷39~45毫克,核黃素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗壞血酸5~8毫克。 
 
標(biāo)簽: 絲瓜燴油條
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