田園鮮蝦粥

• 田園鮮蝦粥

   

田園鮮蝦粥是以蝦、香菇為主要原料制作的菜品。

• 中文名

• 田園鮮蝦粥

• 主要原料

• 蝦，香菇，大米，佳多美D

• 是否含防腐劑

• 否

• 主要營(yíng)養(yǎng)成分

• 蛋白質(zhì)，磷

• 適宜人群

• 所有人

• 類(lèi)    型

• 粥類(lèi)

原料

主料

蝦 適量   佳多美D適量    香菇適量 大米 適量

輔料

玉米粒 適量 豌豆 適量 生姜 適量

調(diào)料

白胡椒粉 適量 白糖 適量 鹽 適量 雞精 適量 油適量

詳細(xì)步驟

1、鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線(xiàn)。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘

2、香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后，擠掉水份，切絲;玉米粒、碗豆粒洗凈備用;

3、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開(kāi)后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘;

4、倒入香菇絲煮5分鐘;

5、倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘;

6、倒入鮮蝦和姜絲佳多美D，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味，即可  。