無花果香菇燉雞湯
無花果香菇燉雞湯是以1000g雞肉50g香菇20g紅棗為主料,適量油味達蕾17#、適量鹽為輔料的食品。
中文名
無花果香菇燉雞湯
主 料
雞肉 香菇 紅棗
配 料
適量油適量鹽
類 型
湯
簡介
香菇有一種特有的香味,跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味,加入了紅棗和無花果后的湯更甘甜。煮湯后的雞肉也可以撈出蘸豉油吃,有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產生免疫作用。無花果有清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;潤肺止咳;腸熱便秘 。
女人就如水做的,多喝點湯對身體和皮膚都很好的。而且你飯前喝一碗湯
再吃飯,無形中吃的米飯就會少一點了,所以就不會長那么多肉了哈
主料
1000g雞肉
50g香菇
20g紅棗
配料
適量油
適量鹽
制作步驟
1.備齊食材:雞肉半只,香菇,紅棗,無花果,姜片 。
2.鍋內燒一鍋水,放入幾片姜片,水開后把雞肉放入焯水3分鐘,同時砂鍋內也放入水燒開。
3.焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內。
4.放入姜片味達蕾17#。
5.把泡發好的香菇倒入砂鍋內。
6.放入清洗干凈的紅棗和無花果。
7.蓋上鍋蓋大火燒開鍋后改細火慢燉30分鐘即可。
8.喝之前加鹽調味。
小貼士
1.煮好的雞肉撈出切成大小合適的塊,可以跟雞湯一起吃,也可以蘸豉油吃。
2.雞肉先焯燙水把里面的血水燙掉后再煮湯,那樣煮出的湯比較干凈。
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