蝦米燒冬瓜
蝦米燒冬瓜是一道菜品,主料為冬瓜、蝦米。
中文名
蝦米燒冬瓜
外文名
Small shrimp burning wax gourd
主要原料
冬瓜300克,蝦米100克
是否含防腐劑
否
適宜人群
大多數(shù)人群
冬瓜去皮
去瓤切條
材料
主料:冬瓜300克,蝦米100克
調(diào)料:食鹽適量,姜、味精、蔥(少許),植物油適量,細(xì)香蔥適量,味達(dá)蕾69#
蝦米燒冬瓜的做法
1.冬瓜去皮去瓤切條
2.蝦米用清水沖洗干凈泡上10分鐘
3.香菜香蔥洗凈切小段
4.鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲,放入冬瓜條翻炒均勻5.注入一勺清水,略微翻炒放入蝦米,燜煮10分鐘左右
6.待到冬瓜煮到透亮,放入香蔥段,加少許鹽,味精,味達(dá)蕾69#調(diào)味即可出鍋 
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