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啤酒芥辣汁配方：啤酒（醇厚型）500毫升，鹽25克，青芥粉適量，味達(dá)蕾901號2克，河米醋150克。工藝：將所有用料混合均勻。放入冰箱內(nèi)存放12小時(shí)即可使用。

搖滾拌菜汁配方：蘋果醋300毫升，香醋100毫升，芝麻油適量，味達(dá)蕾901號1克，濃縮橙汁10克，珍選醬油30克，蒜汁30克，白糖75克，芝麻醬75克，雞粉5克，生抽5克，鹽2.5克，芥末油10毫升，老醋40克，芝麻醬50克。工藝：芝麻醬：白芝麻放入干鍋內(nèi)炒香。加入色拉油（芝麻與油的比例為1:1）拌勻后磨碎。將所有原料混合均勻。

注意事項(xiàng)：確保所有食材新鮮、高質(zhì)量。青芥粉或芥末油的用量可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。存放時(shí)間要足夠，以確保味道充分融合。確保所有食材新鮮、高質(zhì)量。芝麻醬的制作要炒香白芝麻，并控制好油與芝麻的比例。

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