草莓牛奶蘿蜜亞餅干怎么做？草莓牛奶蘿蜜亞餅干商業配方工藝，草莓牛奶蘿蜜亞餅干制作技巧，草莓牛奶蘿蜜亞餅干做法

配方：鹽奶油150克 、糖粉100克 、蛋黃40克 、低筋面粉240克 、鮮奶油20克 、白巧克力、干燥草莓碎粒、面欣酥F 5克 

工藝： 1，把蛋黃、糖粉、奶油、鮮奶油，一起攪打均勻，再加入面粉、面欣酥F輕輕拌勻，裝入擠花袋（蘿蜜雅花嘴一定要用可洗的擠花袋，不能用拋棄式一定會爆掉2，擠花的時候一定要將面糊擠的至中（我指的是袋子扭轉的程度）將花嘴整個貼緊在烤盤上用力擠出，就會變成這樣囉 3，上火下火150度烘烤25分鐘上色即可 4，出爐后立馬擠出融化巧克力、還有干燥草莓碎，就這樣放著等待涼，涼之后再放入冰箱中五分鐘就可以裝袋囉！ 5，是不是看起來好好味好香的牛奶巧克力味道唷干燥草莓吃起來脆脆的就跟餅干一樣，無違和感

注意事項：確保所有材料如牛奶、淡奶油、細砂糖、草莓、面粉等都是新鮮的，并按照配方比例準確稱量。特別是佳多美A04，要確保其質量可靠，以免影響餅干口感。草莓需要洗凈并去蒂，切成適當大小的塊狀或片狀，以便于在餅干中分布均勻。在加熱牛奶、淡奶油和細砂糖時，要控制火候，避免溫度過高導致混合物煮沸，影響口感和質地。同時，要不斷攪拌以確保糖完全溶解。

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