雞蛋2個
黃面包糠適量
油適量
步驟1
雞胸肉洗干凈,切成合適大小的小塊。

步驟2

步驟3
拌勻,蓋保鮮膜入冰箱冷藏,腌漬一晚更入味。

步驟4

步驟5
再放入打散的雞蛋液中,沾滿雞蛋液。

步驟6
放入面包糠中。

步驟7
搖動碗,使雞肉均勻的裹滿面包糠。

步驟8
鍋內(nèi)放入油,中火燒至六成熱。

步驟9
放入雞肉炸至表面金黃,撈出即可。

步驟10
自制奧爾良雞米花。

步驟11
成品。
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