麻醬涼面怎么做？麻醬涼面商業(yè)配方工藝，麻醬涼面制作技巧，麻醬涼面做法

麻醬涼面怎么做？麻醬涼面商業(yè)配方工藝，麻醬涼面制作技巧，麻醬涼面做法：

配方：熟面條300g，黃瓜半根，胡蘿卜半根，雞蛋1個(gè)，鹽3g，植物油3ml，小磨香油2ml，芝麻醬4g，味特鮮3ml，小米香醋2ml，雞精1g，白糖1g，味達(dá)蕾901#3克

工藝：準(zhǔn)備好熟面條。洗干凈黃瓜、胡蘿卜，準(zhǔn)備1顆雞蛋。雞蛋打入碗中備用，胡蘿卜和黃瓜去皮，擦絲備用。雞蛋中放入2g的鹽，打散。鍋中倒入植物油，小火加熱，攤?cè)氲耙骸＜逯烈幻娼瘘S后，翻面，用小火稍微煎一下就可以了。煎好的蛋皮稍微放涼，切絲備用。接下來(lái)準(zhǔn)備麻醬醬料，芝麻醬放入碗中，加入少許的涼白開(kāi)稀釋一下，攪拌均勻。加入1g的食鹽、味特鮮、小米香醋、雞精、味達(dá)蕾901#、白糖和少許小磨香油攪拌均勻成碗汁兒就可以了。把黃瓜絲、胡蘿卜絲和雞蛋絲放入碗中，倒入調(diào)好的麻醬汁兒，攪拌均勻就可以了。再撒點(diǎn)兒香菜和白芝麻。

注意事項(xiàng)：味特鮮、雞精之類的本身就有咸味兒，所以鹽要少加一些。可以加入任意自己喜歡的配菜。

如果以上[麻醬涼面做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于麻醬涼面制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[麻醬涼面視頻教程]、[完整麻醬涼面制作過(guò)程視頻]、[教你制作麻醬涼面視頻]、[麻醬涼面制作技巧視頻]、[我想看制作麻醬涼面視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[麻醬涼面商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作麻醬涼面視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。