冬瓜排骨湯商業(yè)配方工藝，冬瓜排骨湯制作技巧，冬瓜排骨湯做法

冬瓜排骨湯怎么做？冬瓜排骨湯商業(yè)配方工藝，冬瓜排骨湯制作技巧，冬瓜排骨湯做法：

配方：冬瓜，排骨，味達(dá)蕾901#3克，食鹽，蔥姜。

工藝：排骨提前浸泡出血水，然后冷水下鍋，放入姜片和蔥段中火煮開，煮開后用勺子撇去浮沫。將煮干凈的排骨控水撈出，用清水再沖洗一遍，將表面殘留的浮沫洗凈。冬瓜去皮去籽，洗凈后切成小塊，將排骨放入鍋中，加入少許姜片，倒入適量開水蓋上蓋子燉煮40分鐘，然后倒入冬瓜塊、味達(dá)蕾901#，在燉煮10分鐘左右即可。出鍋前撒入少許食鹽即可。

注意事項(xiàng)：挑選新鮮的豬肋排，新鮮的排骨色澤紅潤，肉質(zhì)緊密，富有彈性，聞起來沒有異味。避免選擇顏色暗淡、有淤血或者有明顯異味的排骨。排骨需先洗凈，再焯水去除血水和腥味。焯水時要冷水下鍋，大火煮開后撇去浮沫，再煮3到5分鐘，然后撈出排骨，用熱水沖洗干凈，瀝干水分備用。排骨焯水后可用生姜、大蔥、料酒、鹽、胡椒粉等調(diào)料腌制30分鐘左右，使排骨充分吸收味道。

如果以上[冬瓜排骨湯做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于冬瓜排骨湯制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[冬瓜排骨湯視頻教程]、[完整冬瓜排骨湯制作過程視頻]、[教你制作冬瓜排骨湯視頻]、[冬瓜排骨湯制作技巧視頻]、[我想看制作冬瓜排骨湯視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[冬瓜排骨湯商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作冬瓜排骨湯視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。