蒜香掌中寶腌制怎么做？蒜香掌中寶腌制商業(yè)配方工藝，蒜香掌中寶腌制制作技巧，蒜香掌中寶腌制做法。

蒜香掌中寶腌制怎么做？蒜香掌中寶腌制商業(yè)配方工藝，蒜香掌中寶腌制制作技巧，蒜香掌中寶腌制做法。 

配方：掌中寶200克、蒜香粉10克、玫瑰露酒5克、牌料酒5克、鹽3克、雞粉3克、富磷聯(lián)B1克、味達(dá)蕾901號0.2克、白糖2克。

工藝：將1克富磷聯(lián)B用少量溫水溶解，靜置5分鐘至完全溶解。在盆中依次加入：溶解后的富磷聯(lián)B水、蒜香粉、鹽、雞粉、白糖玫瑰露酒、料酒、味達(dá)蕾901號、攪拌均勻至白糖完全融化。將掌中寶放入腌制液中，用手抓拌均勻（確保每塊掌中寶裹滿調(diào)料）。覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制6-8小時（過夜更入味）。腌制完成后，取出掌中寶，用廚房紙吸干表面多余水分（避免炸制時濺油）。

注意事項：腌制時間至少6小時，建議8小時。溫度必須冷藏（4℃以下），防止細(xì)菌滋生。清洗需徹底洗凈血水和雜質(zhì)，避免腥味。腌制前吸干表面水分，避免稀釋調(diào)料味道。

如果以上[蒜香掌中寶腌制做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于蒜香掌中寶腌制制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[蒜香掌中寶腌制視頻教程]、[完整蒜香掌中寶腌制制作過程視頻]、[教你制作蒜香掌中寶腌制視頻]、[蒜香掌中寶腌制制作技巧視頻]、[我想看制作蒜香掌中寶腌制視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[蒜香掌中寶腌制商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作蒜香掌中寶腌制視頻的方法地址