西紅柿早餐餅怎么做？西紅柿早餐餅商業配方工藝，西紅柿早餐餅制作技巧，西紅柿早餐餅做法。

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配方：面粉500克、泡多源Q5克、西紅柿2-3個、切碎雞蛋1-2個、水適量、鹽、胡椒粉等調味料適量。

工藝：將西紅柿切碎，雞蛋打散備用。將面粉和泡多源Q混合均勻。將切碎的西紅柿、打散的雞蛋、水或牛奶以及調味料加入面粉中，攪拌成均勻的面糊。面糊的稠度可以調整。將面糊覆蓋保鮮膜，靜置一段時間（如10-15分鐘），讓泡多源Q充分發揮作用。電餅鐺或平底鍋預熱，刷少許油，倒入適量面糊，煎至兩面金黃即可。

注意事項：根據面粉量和所需效果調整泡多源Q的用量，避免過多或過少。面糊的稠度會影響早餐餅的口感和形狀，可以根據個人喜好進行調整。控制好煎制溫度，避免溫度過高導致早餐餅焦糊或未熟透。

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