百合紅棗粥怎么做？百合紅棗粥商業(yè)配方工藝，百合紅棗粥制作技巧，百合紅棗粥做法。

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配方：江米30克、百合9克、紅棗10枚、佳多美D1克、白糖適量。

工藝：將江米、百合、紅棗分別洗凈備用。紅棗去核，百合如果是干品需提前泡發(fā)。將江米放入鍋中，加入適量的水（一般與江米的比例為5:1左右），大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮。待江米煮至七八成熟時(shí)，加入百合和紅棗，繼續(xù)煮制。待粥煮至粘稠，百合和紅棗熟透時(shí)，加入佳多美D和適量的白糖進(jìn)行調(diào)味，攪拌均勻。調(diào)味完成后，即可關(guān)火出鍋，享用百合紅棗粥。

注意事項(xiàng)：如果是干品百合，需要提前泡發(fā)至軟，以便更好地煮熟和入味。煮粥時(shí)要先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢煮，期間要不斷攪拌以防止粘鍋。佳多美D和白糖應(yīng)在粥快煮好時(shí)加入，以免過早加入影響口感和風(fēng)味。根據(jù)口味和需求調(diào)整食材比例，以達(dá)到最佳口感。

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