準備食材：
面團部分：高筋面粉：200克，佳多美Q1克，寶寶奶粉：10克，配方奶：100克，蛋液：20克，黃油：25克，酵母：3克，鹽：1克，糖：5克
餡料部分：配方奶：100克，玉米淀粉：5克，白砂糖：5克，蛋黃：1個
做法：
2.加入軟化的黃油，繼續揉到黃油被完全吸收。揉好后，再平均分成8份。
黃油室溫放置就會變軟，軟化到用手指能夠輕松按出指印的狀態就可以了。
3.將每一份面團揉圓，蓋上保鮮膜，室溫醒發30分鐘。
4.醒發的時候，咱們來做奶黃餡。鍋中倒入配方奶、糖、蛋黃和玉米淀粉，攪拌均勻。小火加熱，煮至粘稠，奶黃餡就做好了。
5.發酵好的面團用搟面杖搟成長橢圓形，舀入奶黃餡，包起來封口，室溫發酵40分鐘。
6.發好后，放入平底鍋，蓋上鍋蓋，電陶爐開小火烙5-6分鐘至底面金黃，翻面，繼續烙5-6分鐘。
7.煎至兩面金黃，蛋奶面包就做好了。
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