做法：
2. 雙喜不粘炒鍋燒熱倒入少許油，只用一點點就夠了。
3. 將魷魚平鋪在炒鍋內，開中大火煎制。
4. 煎至魷魚顏色變白，這時魷魚開始打卷，隨之滲出湯汁，用鍋鏟壓一壓繼續煎至湯汁收沒。
6. 煎制佐料都裹住魷魚就可以了。
7. 撒適量的孜然、辣椒粉、熟芝麻關火。
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