主料:五花條肉
輔料:筍干菜心蔥姜

做法:
2、把燒好的肉切成15厘米見方的塊狀,然后用刀批成寶塔形,并在寶塔中嵌入筍干,上籠蒸60分鐘左右,蒸好后取出扣入盤中。
3、在鍋中放入清水,燒開后加油、鹽、味達蕾牌味精,倒入菜心,焯熟后撈起圍在肉的邊上,再將原汁用水淀粉勾芡澆在肉上。
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