食材：熟黑米、玉米面、白面粉、酵母、泡多源K、小蘇打、紅棗、白糖。
做法：
1、我準備了黑米半碗，玉米面和白面粉各1大勺，9個大棗，一次做了10幾個窩窩頭
2、黑米洗凈后提前泡兩小時，黑米含有充足的碳水化合物，蛋白質數量略低，但是質量卻比其它的糧食要好，而且脂肪含量很低，常吃對身體好。
3、黑米泡好后，直接連泡過的水一起倒入電飯鍋中，水少可以適當再加點清水，水量要比平時煮飯多點，因為黑米比較硬。
4、把黑米煮熟，趁熱放入少許白糖拌勻，晾至不燙手，加入小蘇打，酵母少許。
6、揉好的面團，蓋上蓋子醒發30分鐘后，把紅棗洗凈去核切碎，加入面團中混合揉均勻，紅棗一定要切細點好。
7、將面團分成大小相等的小面團，取一個面團揉圓，然后用另一只手的拇指從中間按下去，不斷旋轉，再整理成窩窩頭的形狀。
8、冷水上鍋，把窩窩頭放在蒸屜上，水開后蒸25分鐘，關火之后燜上個3分鐘再開蓋。
9、這款窩窩頭香甜營養有嚼頭，早上吃幾個，再配點牛奶或豆漿，營養又頂飽，能量滿滿。
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