食材：玉米面、紫薯、泡多源K、小蘇打、開(kāi)水。
做法：
2、將剛燒開(kāi)的水，倒入玉米面當(dāng)中，邊加邊用筷子攪拌，攪拌至無(wú)干面粉，（玉米面用100度開(kāi)水燙一下）。
3、玉米面冷卻至不燙手之后，加入3克小蘇打，攪拌至融化，揉成光滑的面團(tuán)，放一邊松弛一會(huì)。
4、2個(gè)紫薯洗凈去皮后，切成薄片，然后放入蒸鍋中蒸熟，我蒸了差不多15分鐘左右，就熟了。
5、把蒸熟的紫薯，用搟面杖按壓成紫薯泥，越細(xì)膩越好，如果覺(jué)得紫薯泥太干，在里面加少許牛奶攪拌均勻就可以。
6、松弛好的玉米面再次揉光滑，切成小劑子，搓成圓球，紫薯泥搓成比玉米面團(tuán)小的圓球。
7、取一個(gè)玉米面劑子用手心按扁，放入紫薯泥，收口捏緊，我捏成兩邊尖形狀，形狀可以隨意變化。
8、放到蒸鍋中，開(kāi)火上大氣后，大約15分鐘即可，關(guān)火后不要馬上開(kāi)鍋，2分鐘后再開(kāi)鍋。
9、這早餐包只需和好面，一次成型就開(kāi)蒸，無(wú)需二次發(fā)酵，不止老人小孩可以吃，減肥者都可以放心吃。
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