咖喱鍋底；
(清真可以買牛骨高湯的)姜黃粉10克,白胡椒粉5克,鮮味寶5克，
制作;
1.所有料放一個盆中加入450克溫水攪勻備用。
2.鍋內下入化好的,雞油150克燒到100度,下
入圓蔥絲1兩小火炸干撈出,下上述所有材料小火。
炒至開鍋冒泡2分鐘即可。
成品1.5斤,成本9元一斤,
密封保鮮冰箱保存就可以。
兌鍋;小鍋1.3斤老湯1.5--2兩咖喱底料,雞精
2克,味精2克,大蔥段1個,黃瓜1片,玉米1片即可。(底料放的越多湯越濃,根據個人需求適量添加。)
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