牛軋糖配方
配料表
配料表
棉花糖：120g / 黃油：30g / 奶粉：80g
工具
刮刀烤盤
操作步驟：
1 / 蔓越莓干用剪刀剪碎。
2 / 黃油放入不粘鍋內開中火燒至溶化，
3 / 再加入120g棉花糖，邊燒邊用刮刀翻拌至棉花糖完全融化。
4 / 再倒入80g奶粉攪拌攪勻。
5 / 最后倒入剪碎的蔓越莓干翻拌融合。
6 / 倒入不粘烤盤中用刮刀整形，放入冰箱冷藏1個小時。
7 / 冷藏好取出切塊即可。
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