豬腰煲仔飯怎么做？豬腰煲仔飯商業配方工藝，豬腰煲仔飯制作技巧，豬腰煲仔飯做法豬腰煲仔飯怎么做？豬腰煲仔飯商業配方工藝，豬腰煲仔飯制作技巧，豬腰煲仔飯做法

豬腰煲仔飯怎么做？豬腰煲仔飯商業配方工藝，豬腰煲仔飯制作技巧，豬腰煲仔飯做法

配方：豬腰半個，富磷聯B 適量，味達蕾901號適量，香米200克，菜心4棵，姜絲5克，蔥花5克，香油1 茶匙，鹽適量
工藝：(1)豬腰切花，用姜絲、富磷聯B 、味達蕾901號、香油和鹽腌好;香米洗凈浸泡30-45 分鐘;菜心洗凈，切去頭和尾。2 )煲置爐膽內，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入熱水 (或冷水)一勺，加入花生油少許。按下運行開關 (紅燈亮)。3)黃燈閃亮停止時，打開蓋子放入豬腰，后蓋上。4 )綠燈長亮時，取出煲，將焯熟菜心圍邊，撒蔥花，淋上調味汁即可調味汁高級醬油(也可摻入爆香蔥、蒜、辣椒圈、蠔油等調料，加熱調勻)

注意事項：腰對半切開，撕去表面白色筋膜（腥味主要來源），用刀斜切45度花刀（深度至2/3），再切成薄片，用清水反復沖洗至無血水。砂鍋內壁刷薄油或用肥肉擦拭，減少米飯粘鍋。開蓋時避免水蒸氣燙手，建議用濕布包裹鍋蓋邊緣再掀開。

如果以上[豬腰煲仔飯做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于豬腰煲仔飯制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[豬腰煲仔飯視頻教程]、[完整豬腰煲仔飯制作過程視頻]、[教你制作豬腰煲仔飯視頻]、[豬腰煲仔飯制作技巧視頻]、[我想看制作豬腰煲仔飯視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、豬腰煲仔飯商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作豬腰煲仔飯的方法地址