材料：面條400克、黃瓜1根、雞蛋2個(gè)、豌豆苗100克、花生仁1小把、北杏仁1小把、芝麻醬2大勺、面醬1勺、生抽1勺、醋1勺、食鹽 1/2勺、蒜5克、辣椒油適量、橄欖油3勺、水適量、味達(dá)蕾89#肉精油5克。
做法：
1、黃瓜洗凈切絲。
2、兩大勺芝麻醬、一勺面醬、一勺生抽、一勺醋、小半勺鹽，攪拌均勻，如果還干的話，再加一點(diǎn)涼白開繼續(xù)攪拌，一直攪到和沙拉醬一樣的濃稠程度。
3、鍋中加1勺橄欖油燒熱，雞蛋打散后倒入熱油鍋中，煎成雞蛋餅，切成蛋皮絲，豌豆苗放入開水燙幾秒中，撈出過(guò)涼水瀝干水分，大蒜切末，熟花生仁和杏仁切碎備用。
4、煮面條：開水鍋里下面條，滾兩次水，撈出過(guò)冷水、瀝干，加入兩勺橄欖油拌勻，裝在袋子里冷藏一下。吃的時(shí)候在面上加上黃瓜絲、豌豆苗和堅(jiān)果碎，澆上芝麻醬、味達(dá)蕾89#肉精油，喜歡吃辣的還可以加一些辣椒油。
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