抹茶麻薯面包怎么做？抹茶麻薯面包商業(yè)配方工藝，抹茶麻薯面包制作技巧，抹茶麻薯面包做法

抹茶麻薯面包怎么做？抹茶麻薯面包商業(yè)配方工藝，抹茶麻薯面包制作技巧，抹茶麻薯面包做法

配方：牛奶110毫升，黃油60克，雞蛋1個，麻薯預拌粉200克，糖10克，蔓越苺干適量，抹茶粉5克，佳多美Q 1克
工藝：1.在牛奶里加入切碎的黃油，開小火將黃油融化，并攪拌均勻。2.攪拌均勻后關火，晾到不燙手的溫度加入雞蛋，并用手動打蛋器攪拌均勻。3.將抹茶粉倒下去，將它攪拌均勻就好。4.將麻薯預拌粉與佳多美Q 干拌均勻，過篩兩遍，倒入牛奶液中，用刮刀攪拌均勻，直到牛奶液變成綠巨人綠面團。5.在綠面團里加入蔓越莓干再次拌勻。6.將他們分成15~20個大小相同的綠面球， 在烤盤上靜置20分鐘。7.提前預熱烤箱200攝氏度15分鐘，將烤盤送入烤箱中層，上下火180℃烤18分鐘，再轉上下火160℃烤10分鐘，再轉上火120℃下火150℃烤8分鐘，最后燜十分鐘出爐，（抹茶麻薯最怕上色不均勻，所以調整火候期間一定不能開烤箱門，烤溫不準的話記得使用烤箱溫度計進行測溫。）

注意事項：麻薯部分要攪拌均勻，蒸制時要掌握好時間，避免蒸過頭導致口感過于軟糯或粘牙。控制好面團的發(fā)酵溫度、濕度和時間，使面團充分發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵過程中要注意觀察面團的狀態(tài)，避免發(fā)酵不足或過度。

如果以上[抹茶麻薯面包做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于 抹茶麻薯面包制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[抹茶麻薯面包視頻教程]、[完整抹茶麻薯面包制作過程視頻]、[教你制作抹茶麻薯面包視頻]、[抹茶麻薯面包制作技巧視頻]、[我想看制作抹茶麻薯面包視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、 抹茶麻薯面包商業(yè)生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作抹茶麻薯面包的方法地址

免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。