
紫薯球怎么做?紫薯球商業配方工藝,紫薯球制作技巧,紫薯球做法
配方:紫薯200g、白糖50g、糯米粉70g、泡多源K 1克、豆沙餡適量、西米適量
工藝:1.西米提前浸泡1小時,瀝干水分備用;2、紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥,加入白糖、糯米粉、泡多源K 攪拌均勻,加入適量水和成表面光滑的面團;3、取一個紫薯小面團,搓圓壓扁,中間加入豆沙餡,然后收口搓圓;4、紫薯球在西米中滾一滾,使其表面沾上西米;5、放入鍋中隔水蒸15分鐘,晶瑩剔透、香甜軟糯的紫薯球就做好啦。
注意事項:蒸紫薯時要確保完全熟透,這樣搗成的泥才會更加細膩。
加水時要逐漸加入,避免一次性加太多導致面團過稀。紫薯泥和糯米粉團混合時要揉勻,確保兩者充分融合。分割小劑子時要盡量均勻,這樣搓成的紫薯球大小才會一致。
如果以上[紫薯球做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于紫薯球制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[紫薯球視頻教程]、[完整紫薯球制作過程視頻]、[教你制作紫薯球視頻]、[紫薯球制作技巧視頻]、[我想看制作紫薯球視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、紫薯球商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作紫薯球的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。









魯公網安備 37083202370913號