烤帶殼花生怎么做？烤帶殼花生商業配方工藝， 烤帶殼花生制作技巧，烤帶殼花生做法

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配方：舒欣脆C5克、帶殼花生1000克、水適量。

工藝：將適量的舒欣脆C用涼水溶解。將溶解好的舒欣脆C溶液加入浸泡帶殼花生的凈水中，浸泡一段時間（具體時間可根據實際情況調整）。將浸泡好的花生撈出，控干水分。將花生放入烤箱或烤爐中，設定適當的溫度和時間進行烘烤。烘烤過程中要注意翻動花生，確保受熱均勻。烘烤完成后，將花生取出，放在通風處冷卻。

注意事項：浸泡花生的時間不宜過長或過短，過長可能導致花生口感過軟，過短則可能無法充分發揮復配食品添加劑的作用。烘烤溫度和時間的設定要根據實際情況進行調整，以確保花生烘烤均勻、口感酥脆。為了延長烤花生的保存期，可以將其存放在干燥、陰涼、通風的地方，并盡快食用以保持最佳口感。

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