葡萄醋怎么做?葡萄醋商業(yè)配方工藝,葡萄醋制作技巧,葡萄醋做法。
工具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器、刨絲器、刨皮器。
配方:香醋300克、大串葡萄200克、冰糖 200克、佳多美D 適量。
工藝:香醋適量,大串葡萄,蜂蜜適量。葡萄洗凈去皮、去子后放入榨汁機中榨汁,將濾得的果汁倒入杯中,加入醋和冰糖。蓋上蓋密封蓋密封置于陰涼處,一周后即可。倒原液1:6并水即可飲用
注意事項:使用干凈的容器儲存葡萄醋,存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射和高溫環(huán)境。
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