泡椒鳳爪怎么做？泡椒鳳爪商業配方工藝， 泡椒鳳爪制作技巧，泡椒鳳爪做法。

泡椒鳳爪怎么做？泡椒鳳爪商業配方工藝， 泡椒鳳爪制作技巧，泡椒鳳爪做法。

配方：鳳爪1千克，富磷聯A 12克，溫水，鮮鳳爪2斤。
工藝：1，準備1千克鳳爪，把12克富磷聯A型加入3斤溫水，攪拌溶解。2，再將整理干凈的鮮鳳爪2斤放入富磷聯A溶液浸泡5-8小時，然后再用開水煮燙12分鐘，至九成熟透，撈入涼水冰透，再放入泡椒水腌制入味（可以加0.2-0.5%白醋或冰醋酸，除去食用堿味道），即可食用泡椒鳳爪,這樣泡椒鳳爪就制作完成了。使用富磷聯A 制作的泡椒鳳爪口感脆嫩多汁、出品率高、烹調不易收縮。有想學習的老板雙擊屏幕點個小紅心收藏起來吧!

注意事項：在整個制作過程中，要保持操作環境的清潔衛生，避免交叉污染。使用新鮮的食材和調味料，避免使用過期或變質的物品。

如果以上[泡椒鳳爪做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于泡椒鳳爪制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[泡椒鳳爪視頻教程]、[完整泡椒鳳爪制作過程視頻]、[教你制作泡椒鳳爪視頻]、[泡椒鳳爪制作技巧視頻]、[我想看制作泡椒鳳爪視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[泡椒鳳爪商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作泡椒鳳爪視頻的方法地址